サービス内容

次回のレッスンは秋のスイーツ♪ 渋皮栗のモンブランとおまけのプチモンブランカップケーキ メインはモンブランですがモンブランクリームを作って頂くので最初の試し絞りが出来る様にカップケーキ土台をおまけでプレゼントさせて頂きます 〈レッスン内容〉 【土台】 ある粘土を使用してカリカリのクッキー土台の作り方をお教え致します　手間が掛からず応用できる♪フリーハンドで成形してこんがり焼けた着色とテリの出し方もお教え致します 【モンブラン】 今回は絞って作る簡単なモンブランの作り方をお教え致します　絞りやすいモンブランクリームの作り方、美味しそうな着色、クリームの巻き方のコツと絞りやすいホイップでも時間差でダレない秘密もお教え致します 【和栗の渋皮煮】 白い粘土から簡単に出来る煮栗の作り方をお教えします　甘く煮詰めてポッテリとした奥行きのあるツヤがポイントです（※おまけのカップケーキ用と合わせて2個作って頂きます） 【ブルーベリー】 身近なある物を使ってフリーハンドで簡単リアルな作り方とフレッシュに見える加工方法もお教え致します 【デコレーションホイップ】 裾の白いホイップは自由に絞る事ができます　講師見本は丸い玉絞りですが絞り口は星形と丸口でご用意させて頂きます　乾燥後にひび割れしないホイップのコツもお教え致します 【おまけのプチモンブランカップケーキ】 こちらはモンブランクリームの試し絞りと練習用です 予め出来ているカップケーキに作って頂いたモンブランクリームを絞って栗をのせて完成して頂きます ※ミントは講師制作で付属します ※ケーキピックは選べます ※お皿の直径：約10㎝ 開催日　 開催時間　 料金　￥5800（特別価格） 対象　18歳以上 定員数　8名様 ※増席はございません 〈お願い〉 室内で密になる為マスク着用のご協力をお願いしております。状況によっては中止になる場合もございますのでご了承下さい。 ご家族の中でお熱のある方、体調の悪い方がいる場合はお控えくださいませ。 当日でもお電話頂けましたらキャンセルフィーはかかりません。 （無断キャンセルの場合はキャンセルフィー50％頂戴し次回からお断りさせて頂きます） 場合によっては終了時間が押してしまう場合もございます。お時間に余裕を持ってご参加くださいませ。 ※商用利用について レッスンで学んだ作り方で制作したパーツやご自身でアレンジした作品は販売する事ができます（レッスンと全く同じデザインの作品は販売できません） 講師の方でレッスンをされる方は講座内容はご自身のレッスンでの活用はできません 講師【ANONE（アノネ）田中よしこ】 ・JPAクラフトスイーツ講師 ・JIA色彩インストラクター ・Happyfuture公認講師