白無花果のケーキ

  • 6,800円
  • Location 1

サービス内容

≪粘土で作るフェイクスイーツ≫ こちらは【中級者向け】ワークショップです。 ・開催日: ・開催時間: ・受講料:6,800円 ・定員数:8名様 ・持ち物:マスク ※感染症対策の為マスク着用でお願いします 《お知らせ》 ・コロナウィルスの状況によっては中止になる場合もございますのでご了承下さいませ ・ご家族で発熱されている方や体調を崩されている方がいらっしゃる場合はお控え下さいませ ・開催時間は2時間ですが場合によってはオーバーする事もございますので予めご了承下さいませ 真っ白なホイップに赤く熟した白イチジクをゴロっとのせた季節のフルーツケーキを制作します。ケーキの土台(ホール)からの制作となります。 ※トッピングパーツ(チェリー・スグリ・ブルーベリー)は講師制作となります ※直径約9㎝ ★ケーキ土台 特別な道具を使わずに作りたい大きさで簡単に作れる当店オリジナルの作り方(最小限の粘土で中は空洞です) ★ホイップ(ナッペ・しずく絞り) シャープなエッジの出し方、ボリュームのあるしずく絞りのコツをお教えいたします。 ★白イチジク 粘土の計量、フリーハンドで成形から制作して頂きます。ジューシーで繊維感のある簡単な果肉表現と失敗しない着色方法をお教えいたします。裏側の皮を剥いてうっすら赤い果肉が透ける表現もリアルにこだわってみました。 ★デコレーション ケーキピック、リーフはご用意した中からお選び頂けますので可愛い感じにも大人っぽくもお好みでアレンジしてデコレーションして頂きます (講師制作のトッピングパーツはアメリカンチェリー×1・スグリ×5・ブルーベリー×5が付属します) 今回は初めての方でもゆっくり作業が出来る様にイチジクを重点的にケーキの土台、ホイップの基礎など材料のチョイスなどもじっくりお話ししたいと思います(^^) 講師【ANONE(アノネ)田中よしこ】 ・JPAクラフトスイーツ講師 ・JIA色彩インストラクター

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